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2014.06.18 Wednesday

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    2010.03.22 Monday

    焼津朝ラーメン

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      今朝マラソン試走会に行く途中、「朝ラーメン」をしに行って来た。

      志太地方には、朝食用のラーメンがあるらしい。
      しかも、「温かい」と「冷たい」があるという。

      ということで、朝7時に「自家製麺 銀蔵」へ。

      営業していた。

      カウンターに座りメニューを見ると、確かに「温かい」と「冷たい」があり、志太系ラーメンとある。

      寒かったので、温かい方を注文。
      1杯450円。

      小ぶりなどんぶりで量は少なめ。

      食べてみると、ラーメンを日本そば風にアレンジしたような味。
      しょうゆ味で、シイタケの味がきいたスープ。
      麺も柔らかめの平打ち麺で、どことなく日本そばのイメージがする。

      となりで「冷たい」を食べている人がいたが、ガラス製の透明などんぶりに入っていて、冷やしそうめんのよう。
      紅しょうがを入れて食べていた。

      ラジオでは、「温かい」と「冷たい」と2杯食べるようなことを言っていたが、見る限りそんな人はいなかった・・・

      もう少し暖かい時期になったら、「冷たい」を食べてみたい。
      2014.06.18 Wednesday

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